專利權(quán)名字商場生小鮮肉高co2調(diào)冷藏包裝設(shè)計申請專利人南京農(nóng)大主申請者詳細地址210095江蘇南京衛(wèi)崗2號南京農(nóng)大科技處錢寶英發(fā)明者章建浩申請辦理(專利權(quán))號200510038025.1申請辦理日期2005.03.08發(fā)證日期核準(zhǔn)公示號1657366核準(zhǔn)公示日2005.08.24使用說明光碟號D0534主分類號B65B25/06分類號B65B25/06；B65D81/20；B65D65/40分案原注冊號優(yōu)先權(quán)項摘要本產(chǎn)品商場生小鮮肉高co2調(diào)冷藏包裝設(shè)計，涉及到生小鮮肉的生產(chǎn)加工包裝。包含：將生鮮食品制冷肉切分完用1-3％的食用鹽和適當(dāng)米酒拌和后即裝進包裝盒子開展高co2調(diào)冷藏包裝，選用的冷藏汽體組成為：60-80％O#-[2]和20-40％CO#-[2]，盒里空氣壓力為0.01-0.1MPa，用高阻脾氣復(fù)合袋作包裝盒子蓋膜開展熱封；倉儲貨架儲存溫度范圍為5±3℃。本產(chǎn)品高co2調(diào)對生小鮮肉有明顯的減殺菌功效，能合理增加商場生小鮮肉肉粉色貨架期和包裝冷藏的后效用，并操縱生小鮮肉液汁外滲，提升商場生小鮮肉市場銷售商品流通的健康安全性和生鮮食品高質(zhì)量。領(lǐng)土主權(quán)項1、一種商場生小鮮肉高co2調(diào)冷藏包裝設(shè)計，包含：1)有程度調(diào)養(yǎng)減抗菌解決：將生鮮食品制冷肉切分生產(chǎn)加工后用質(zhì)量比為1-3％的食用鹽和2-5％的米酒拌和，即裝進包裝盒子；2)高co2調(diào)冷藏包裝：選用的冷藏汽體組成容積比為：60-80％的O2和20-40％的CO2，包裝盒子內(nèi)的組成空氣壓力設(shè)置在0.01-0.3Mpa；3)蓋封：選用高阻脾氣復(fù)合袋作為密封性包裝盒子的蓋封原材料。國際性申請辦理國際性發(fā)布進到我國日期專利代理組織南京市經(jīng)偉專利權(quán)商標(biāo)代理公司有限責(zé)任公司組織詳細地址委托人樓高潮迭起